Horecaprofessionals ontmoeten elkaar op Gastvrij Rotterdam!
Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Ahoy. Als hoogstaand gastronomisch platform brengen we de laatste trends, ontwikkelingen en inspiratie naar jou. Op de beursvloer ontdek je een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Beursbezoekers kunnen genieten van 500 deelnemers, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen. Dat wil je niet missen!
Nieuws
- Gastvrij Rotterdam Official Afterparty in Grace!3 Juli 2025Op maandag 22 september 2025 host Gastvrij Rotterdam in samenwerking met Hell’s Kitchen, Frank en BonVivant de Officiële Afterparty van Gastvrij Rotte...
- Nominatie Wijnvrouw van het Jaar 2025 voor Ellen Hutten19 Juni 2025Bekendmaking in de iconische glasfabriek van Royal Leerdam Crisal GlassOp donderdag 19 juni is Ellen Hutten uitgeroepen tot derde genomineerde voor ...
- CuliQuiz lanceert landelijke Top 100 voor horecahelden17 Juni 2025CuliQuiz lanceert landelijke Top 100 voor horecahelden. Een publieksaward voor vakmensen die het verschil maken....
Programma
Het programma van de horeca vakbeurs Gastvrij Rotterdam bruist van de wedstrijden, masterclasses, proeverijen en netwerkbijeenkomsten. Of je nu chef, sommelier of manager bent, voor iedere professional is iets te ontdekken in onze paviljoens, Wedstrijd Arena's, en Netwerklounge. Tijdens Gastvrij Rotterdam 2024 stonden vele culinaire wedstrijden en finales waaronder de finale van Bocuse d'Or, de finale van Wijnvrouw van het Jaar, de voorrondes van de HANOS Gouden Koksmutsen Smaakmakers Challenge, Euro-Toques Nederland Cookware Company Restaurantprijs, Jonge Keukenhelden, Het Glazen Kalf, The Green Chef's Hat, NK Oestersteken en NK Sabreren en meer! Het programma voor Gastvrij Rotterdam 2025 wordt in aanloop naar de beurs bekend gemaakt.

Plattegrond
Met meer dan 500 leveranciers in food en non-food in Rotterdam is de horecabeurs één grote inspiratie hub voor jou als professional. Bekijk de plattegrond van afgelopen editie via onderstaande knop.

Gastvrij Rotterdam gelijktijdig met Food Matters Live
Food Matters Live komt naar Rotterdam en ontvangt meer dan 750 professionals uit productontwikkeling, techniek, R&D en voeding. Twee dagen vol inspiratie, innovatie en ingrediëntenontdekking in het hart van de Europese food- en nutritionwereld.
Ontdek de toekomst van duurzame voeding met onder andere de 'Tastes of Better’ ingredient showcases, 100 sprekers op twee grote podia, en volop kansen om nieuwe productontwikkelingen te verkennen.
Het evenement vindt plaats op 23 en 24 september in Rotterdam, gelijktijdig met Gastvrij Rotterdam. Meld je aan voor Food Matters Live als VIP of samen met je VIP-team via:
